Tris di Lombetto e Capocollo
Salsicce secche di Cinta Senese
Salametto Umbro di Maiale Semibrado
Capocollo e Lombetto di Cinta Senese
Formaggi Selvaggi di Picinisco
Pecorino di Picinisco Dop
Colomba artigianale alla Mela Rosa dei Sibillini
Colomba Sal de Riso al Limoncello